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La Fraternelle : Café concert gourmand

Musique, Concert, Repas - Dégustation

Saint-Claude 39200

Le 01/06/2025

La Fraternelle : Café concert gourmand Rendez-vous le 1er juin 2025 à La Fraternelle de Saint-Claude, à 14h. Pour sa dernière journée, le Festival de Musique du Haut-Jura investit le café de la Maison du Peuple pour célébrer son 40e anniversaire. Un véritable « concert salade » réunira des artistes du festival autour d’Ophélie Gaillard, brillante violoncelliste, « Révélation soliste instrumental » aux Victoires de la Musique Classique 2003 et directrice musicale de l’ensemble Pulcinella. Durant ce moment festif placé sous le signe de la diversité musicale, chaque musicien.ne apportera sa touche personnelle dans ce cadre particulièrement intime, chaleureux et convivial. Ce temps partagé sera sans aucun doute l’occasion de provoquer des rencontres musicales inédites à la croisée des répertoires anciens et plus actuels. Un rendez-vous à ne pas manquer et à partager en famille ou entre amis !

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Saveurs et patrimoine

Randonnée et balade, Festival généraliste

Barretaine 39800

Le 29/05/2025

Dans le cadre du Festival de la Randonnée 2025 Envie d’une balade gourmande sur le plateau ? Venez découvrir le patrimoine bâti et naturel de Barretaine au cours d’une balade alliant histoire et panorama. Après en avoir pris plein les yeux… poursuivez l’éveil de vos sens ! Sur le retour Perrine, productrice de plantes aromatiques sur la commune, vous ouvre les portes de son jardin pour un échange sur les plantes cultivées et cueillies (couleurs, odeurs, saveurs) et leur transformation (sirops, délices, crèmes glacées...). La visite se terminera par un goûter gourmand aux saveurs du jardin. Distance :4km Durée : 3h Dénivelé : 100m Âge min. : 3 ans Animaux interdits A prévoir : eau, en-cas, bonnes chaussures, vêtements adaptés aux exigences de la météo, casquette, lunettes de soleil, crème solaire. Sur réservation auprès de l'office de tourisme Arbois Poligny Salins Coeur du JuraPossibilité de régler dans l’un de nos bureaux par carte bancaire, espèces, ou virement. Horaires d’ouverture de nos trois bureaux (Arbois, Poligny et Salins-les-Bains) du 1/04 au 30/06/2025 : Du lundi au samedi : de 9h30 à 12h et 13h30 à 17h. Notre équipe est joignable par téléphone et mail[...]

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Vélo gourmand

Randonnée et balade

Arbois 39600

Le 31/05/2025

Dans le cadre du Festival de la Randonnée 2025 Partez pour un joli moment d’évasion à vélo pour aller à la rencontre d’Elvina qui vous fera découvrir son métier : culture, cueillette sauvage et transformation des plantes en pesto, gamme de tisanes, sirop, savons en découvrant son jardin et son séchoir. Après s’être restauré, découvrez le monde fascinant des abeilles lors d’une visite guidée immersive au coeur de la ferme apicole de Jérémie et au milieu des abeilles. Des dégustations sont prévues pendant les visites. Il s’agit d’une expérience collective, vous partagerez les visites (et peut-être le trajet) avec d’autres personnes. Elle comprend la location d’un vélo (VAE ou vélo musculaire), un casque, une carte (avec porte-carte) ou le scan du tracé GPS (avec porte-téléphone), une assistance en cas de problème technique, les deux visites chez les producteurs locaux. Possibilité d’ajouter un siège-enfant ou une petite remorque. Une caution vous est demandée pour la location des vélos. Distance : 30/40km Durée : journée Dénivelé : difficile Âge min. : 12 ans Animaux interdits A prévoir : pique-nique, sac à dos, eau, en-cas, bonnes chaussures, vêtements adaptés aux exigences[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cramans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe le Weekend, nous cherchons à recruter un/une cuisinier/plongeur polyvalent H/F en CDD pour 2 mois dans notre brasserie-pub, renouvelable et évolutif en temps plein pour palier à l'accroissement de l'activité de la saison. Vous travaillerez du vendredi soir au dimanche midi (tous les services), ce qui représente environ 18h de travail sur le we complet dans un premier temps; Nous proposons un concept de broue-pub: nous brassons notre bière et privilégions les circuits courts; nous travaillons essentiellement avec des produits locaux de qualité pour la réalisation de nos planches et de nos pizzas. ***Missions: Vous assurerez la préparation de mets, planches et tapas, de la taille des aliments au dressage en passant par la gestion des cuissons et en assurant la plonge et le rangement et le nettoyage en fin de service. ***Tâches: Production culinaire Communication Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ***Profil La cuisine est une affaire de passion ! Gourmet et gourmand(e), vous aimez préparer des plats pour le plaisir de les partager. Ouvert(e), curieux(se), vous faites preuve de créativité et êtes force[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un/une serveur/serveuse en CDI 35h, au sein d'un restaurant tout neuf et dans un cadre agréable référencé au guide Michelin avec un Bib gourmand vous serez chargé(e) du service du midi et soir. Vous accueillez et conseillez les clients. Vous effectuez la mise en place de la salle et le service. Vous gérez les encaissement. Vous êtes amené(e) à faire le rangement et l'entretien de la salle. Si vous avez des notions en sommellerie ce serait un vrai plus. Possibilité d'évolution en tant que maitre d'hôtel. Horaire salle 11h30/15h30 18h30/23h00 Repos mardi/mercredi + 1 demi journée en plus

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un/une sommelier/sommelière en CDI 35h, au sein d'un restaurant tout neuf et dans un cadre agréable référencé au guide Michelin avec un Bib gourmand, cuisine maison de produits frais. Carte très fréquemment renouvelée en fonction des produits et faite en concertation avec toute la brigade. ***Missions: - Conseiller des clients sur les vins les plus appropriés au regard des mets et plats commandés. - effectuer le service dans des conditions optimales de dégustation, - établir la carte des vins et des boissons selon la législation des vins et des alcools. -Vous pouvez être amené(e) à acheter des vins et des alcools auprès de fournisseurs (producteurs, grossistes, ...) et à gérer le budget de la sommellerie. ***Profil Vous avez idéalement une expérience significative sur le même type de poste et êtes idéalement qualifié dans les métiers de l'hôtellerie-restauration. Vous êtes dynamique, organisé(e), sérieux(se) et avez le sens de la relation client. Horaire salle: 11h30/15h30 - 18h30/23h00 Repos mardi/mercredi + 1 demi journée en plus

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons notre pâtissier/pâtissière en CDI 39h, au sein d'un restaurant tout neuf et dans un cadre agréable référencé au guide Michelin avec un Bib gourmand, cuisine maison de produits frais. Carte très fréquemment renouvelée en fonction des produits et faite en concertation avec toute la brigade. Missions: Préparer des pâtisseries. Adapter ses desserts à la carte du restaurant. S'occuper des desserts qui nécessitent une préparation durant le repas des clients. Dresser les assiettes de desserts. Communiquer avec ses collègues en cuisine et en salle. Changer de recette en fonction des ingrédients du restaurant et des saisons. Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP Qualités attendues: Dynamique, organisé(e), créatif(ve) et avec un excellent esprit d'équipe Capable de travailler de façon autonome Horaires: 09h/14h30 avec 30 minute de pause + 19h00/22h30 du jeudi au lundi. Repos mardi/mercredi + 1 demi journée en plus

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Professeur(e) centre formation apprentis enseignt technique

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Gevingey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Et si vous rejoigniez une structure régionale engagée aux côtés desartisans d'aujourd'hui et de demain ? Administrée par des artisans élus, la CMA Bourgogne Franche Comté soutient les entreprises artisanales à chaque étape de leur parcours et valorise l'artisanat dans l'économie locale et régionale. Le poste Sous l'autorité de la directrice de la CMA Formation de Gevingey et rattaché à la Direction Formation Tout au Long de la Vie, le professeur en esthétique (H/F) est responsable de la préparation et de l'animation des séquences pédagogiques. Les missions Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux ; Participer aux évaluations et examens ; Être garant du respect de la mise en oeuvre de la certification qualité Qualiopi ; Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille ; Enseigner les cours précités à des classes de CAP et BP ; Contribuer activement au fonctionnement et à la vie du centre de formation : tâches administratives et de concertation, réunions d'équipes, projets pédagogiques, promotion de l'alternance. Le poste à pourvoir à compter du 01 septembre 2025[...]

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Professeur(e) centre formation apprentis enseignt technique

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Gevingey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Et si vous rejoigniez une structure régionale engagée aux côtés desartisans d'aujourd'hui et de demain ? Administrée par des artisans élus, la CMA Bourgogne Franche Comté soutient les entreprises artisanales à chaque étape de leur parcours et valorise l'artisanat dans l'économie locale et régionale. Le poste Sous l'autorité de la directrice de la CMA Formation de Gevingey et rattaché à la Direction Formation Tout au Long de la Vie, le professeur en boulangerie et pâtisserie (H/F) est responsable de la préparation et de l'animation des séquences pédagogiques. Les missions Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux ; Participer aux évaluations et examens ; Être garant du respect de la mise en oeuvre de la certification qualité Qualiopi ; Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille ; Enseigner les cours précités à des classes de CAP, Certificat de Spécialisation et BP ; Contribuer activement au fonctionnement et à la vie du centre de formation : tâches administratives etde concertation, réunions d'équipes, projets pédagogiques, promotion de l'alternance. Le poste[...]

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Week-end Gourmand du Chat Perché

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Dole 39100

Du 26/09/2025 au 28/09/2025

Un évènement alliant le patrimoine et la gastronomie de la ville de Dole sur un week-end, qui a accueilli plus de 60 000 visiteurs en 2023 et qui fête ses 10ans en 2024 . L’entrée est libre et il existe plusieurs offres. Le pass dégustation (5 dégustations sur 5 lieux différents), le pass clocher (dégustation en haut de la collégiale), le pass petit gourmet (enfants) et le panier gourmand. Des spectacles à boire et à manger, des villages éphémères, un espace enfant, des artisans qui exposent dans le centre-ville.

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Soirée Brasero

Repas - Dégustation, Spectacle

Bois-d'Amont 39220

Du 03/07/2025 au 28/08/2025

Soirées Brasero – Un été gourmand et convivial ! Cet été, notre restaurant vous invite à vivre une expérience culinaire chaleureuse et festive avec nos Soirées Brasero ! Le principe est simple : un menu complet avec entrée, plat et dessert, dans une ambiance détendue et conviviale. Le clou du spectacle ? Des grillades préparées sous vos yeux ! Devant le brasero, notre cheffe vous propose une sélection de viandes, poissons et légumes. Vous choisissez, elle s’occupe du reste ! Laissez-vous guider par les saveurs fumées et les cuissons parfaites, tout en profitant de la douceur des soirées d’été. Que vous veniez entre amis, en famille ou en couple, c’est le rendez-vous parfait pour savourer, partager et passer un moment inoubliable.

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Soirée raclette au feu de bois à volonté

Repas - Dégustation, Manifestation sportive

Bellefontaine 39400

Du 16/02/2022 au 02/03/2022

Instant gourmand L'Hôtel-restaurant La Chaumière à Bellefontaine vous propose sa traditionnelle soirée raclette au feu de bois à volonté, tous les mercredis à 19h30. Réservation obligatoire au 03 84 33 00 16. Rien de tel pour se réchauffer et reprendre de forces après une journée sportive sur les domaines nordique et alpin ! Cette raclette au feu de bois est une soirée traditionnelle qui existe depuis des années (au moins 40 ans)... La tradition de perpétue et les gourmands et gourmets sont toujours au rendez-vous !

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